Malá jídla
/Celer/ – pečený a marinovaný celer, celerová omáčka, libeček | 240,- |
/Kapr/ – marinovaný kapr, šalotka, fenykl, kopr, chlebový chips | 260,- |
/Buřty/ – buřty na pivu, pečená a nakládaná zelenina, uzená zakysaná smetana, pečivo | 180,- |
/Tatarák/ – hovězí zadní, česneková majonéza s miso, opečený chléb | 280,- |
/Koleno/ – trhané koleno na pivě, zelený pepř , pečivo | 260,- |
/Játra/ – drůbeží paštika, brusinky, pečivo | 230,- |
Velká jídla
/Loupaná plec/ – vařená hovězí plec, petrželová omáčka, bramborové šišky | 380,- |
/Řízek/ – řízek ze stařené kotlety, máslová kaše, kyselá zelenina | 360,- |
/Ryba/ – ryba dle denní nabídky, květáková omáčka, pečený květák, pažitka | 390,- |
/Telecí/ – telecí játra na ohni, majoránková omáčka, pečené brambory | 310,- |
/Kuře/ – grilované kuřecí prso, silná kuřecí omáčka, brambory s tvarohem | 320,- |
/Žebra/ – vepřová žebra na pivě, kyselá zelenina, čalamáda s chilli pečivo | 360,- |
/Houby/ – pečené houby, brambory, koprová omáčka, vejce | 310,- |
/Brambory/ – brambory v popelu, tvaroh, nakládané houby, bylinky | 290,- |
Dezerty
/Pivní medovník/ – slaný karamel, slad, ořechy | 160,- |
/Krupicová kaše/ – pečené švestky se slivovicí, maková drobenka | 160,- |
/Buchtičky/ – dukátové buchtičky, vanilkový krém | 180,- |
MALÁ JÍDLA K PIVU
/Nářez/ – výběr domácích uzenin od našeho řezníka | 210,- |
/Sýr/ – variace nakládaných sýrů | 110,- |
/Hermelín/ – nakládaný hermelín, ajvar | 110,- |
/Utopenec/ – nakládaný špekáček, cibule, feferonka | 90,- |
/Škvarky/ – škvarková pomazánka, kyselá zelenina | 90,- |
/Mandle/ – zauzené solené mandle | 100,- |