Polévka je grunt
Pivní krémová z pivního sladu s bramborami, uzené škvarky |1,7| | 86,- |
Hovězí vývar z žebra s masem, kořenová zelenina, nudle |1 ,3,9| | 79,- |
spešl k pivu!
200 g Pečené buřty v pivní marinádě se zeleninou a čerstvým křenem |1| | 165,- |
180 g Uzené od pana Ohlídala (vepřový bok, pečeně a klobása) s nakládanou zeleninou, křenem a hořčicí |1,10| | 186,- |
100 g Hovězí tatarák s okurkami, kapary a vinohradskou hořčicí, topinky |1,3,10| | 238,- |
100 g Škvarková buchta s roastbeefem,křenová majonéza, nakládaná cibule, salát Coleslaw |1,3,7,10| | 178,- |
150 g Křupavé hranolky s cheddarovou omáčkou, uzené škvarky a jalapeňos |6,7| | 195,- |
100 g Tortilla chips BBQ s cheddarovou omáčkou, chipotle majonéza |3,6,7| | 119,- |
150 g Cibulové kroužky s majonézou z pečeného česneku |1,3,7| | 105,- |
GRILL a udírna
200 g Grilovaná bílá klobása s nakládanou zeleninou, vinohradská hořčice, škvarková buchta |1,3,10| | 156,- |
150 g Brambory z grilu s roastbeefem a chipotle majonézou |3,7| | 178,- |
200 g Uzená pikantní klobása s nakládanou zeleninou, vinohradská hořčice, škvarková buchta |1,3,10| | 154,- |
180 g Hovězí burger v naší škvarkové buchtě s cheddarem, slaninou, salátem, nakládanou cibulí, okurkami, BBQ majonézou, hranolky |1,3,7,10| | 298,- |
Křídla, žebra, kolena
10 ks „ŘÍMSKÁ WINGS“ kuřecí křídla v pivní marinádě s nakládanou zeleninou, cibulové kroužky, BBQ omáčka |1,7| | 235,- |
500 g Vepřová žebra pečená v pivní marinádě, pikantní okurky, škvarková buchta, salát Coleslaw |1,3,7,10| | 365,- |
600 g Hovězí žebro pečené v Buffalo marinádě, nakládaná zelenina, tortilla chips BBQ, majonéza z pečeného česneku |7| | 418,- |
400 g Vepřové koleno pečené v pivní marinádě se zeleninou, vinohradská hořčice, škvarková buchta |1,3,10| | 375,- |
Česká kuchyně
300 g Králík pečený na podmáslí se špenátem, opečené bramborové šišky |1,3,7| | 348,- |
150 g Hovězí guláš na polotmavém ležáku, karlovarský knedlík, vídeňská cibulka |1,3| | 259,- |
150 g Holandský řízek s bramborovou kaší, okurkový salát |1,3,7| | 248,- |
100 g Smažený camembert plněný lanýžovým krémem v máslové bulce, tatarská omáčka |1,3,7| | 198,- |
Dezert
ZAS A ZNOVA BUCHTIČKY dukátové buchtičky s vanilkovým krém |1,3,7| | 180,- |
Malá jídla k pivu
Mandle – zauzené solené mandle |8| | 100,- |
Sýr – variace nakládaných sýrů |7| | 110,- |
Utopenec – nakládaný špekáček s cibulí a feferonkou |10| | 90,- |
Hermelín – nakládaný hermelín s ajvarem |7| | 110,- |
Škvarky – škvarková pomazánka s kyselou zeleninou |10| | 90,- |
Chléb – košík našeho kváskového chleba |1| | 45,- |