První várka PIVA na této adrese se uvařila koncem roku 2018, ještě pod značkou Pivovar Ossegg Praha. Technologii pivovaru dodaly Litvínovské Strojírny a tvoří ji tří nádobová varna o objemu 1.500 l a 9 cylindrokónických tanků o objemu 3.000 l. V polovině roku 2024 mění pivovar majitele i název na současnou ŘÍMSKÁ Pivovar a Restaurace. Co se ale nezměnilo, je sládek. Tím i nadále zůstává mladý a nadějný DAVID DOUBEK. Pod jeho taktovkou se u nás vaří 4 STÁLICE, ale také můžete ochutnat famózní sezónní speciály, osvěžení od tradičních piv ve skvělé kvalitě, vždy 1-2 na čepu. Dej Bůh štěstí!